サントリーの仕事内容を知る
飲料・食品で日本のコンビニを、酒類で日本の飲食店を、グローバルスピリッツで世界のバーを支える。
「入社したらどんな仕事をするのか」をプロジェクト事例ベースで解説。
プロジェクト事例で見る仕事
サントリー天然水 1Lペットボトルリニューアル
2024年にペットボトルの容器形状をリニューアルし、持ちやすさとサステナビリティを両立。販売数量が過去最高を更新。マーケティング・R&D・デザイン・生産技術が連携した横断プロジェクト。若手マーケターはSNS施策とコンビニ向け棚割り提案を担当。
ザ・プレミアム・モルツ「神泡」体験プロジェクト
プレモルの差別化要素である「神泡」体験を飲食店・家庭の両方で展開。飲食店向けに専用サーバーを開発し、家庭向けには泡立てデバイスをセット販売。ギフト市場でシェアNo.1を維持しつつ、日常飲用への拡大を狙う。
山崎・響のグローバルプレミアム戦略
世界的な品評会で最高賞を受賞した山崎・響・白州のブランド価値を最大化するプロジェクト。供給制約（熟成に時間がかかる）の中で、限定品の抽選販売やバーでの体験型プロモーションを展開。ニューヨーク、ロンドン、シンガポールで同時に施策を実施。
「-196」リブランディングと若年層開拓
2023年に「-196℃ストロングゼロ」から「-196」にリブランディング。ストロング系からの脱却を図り、若年層・女性層への訴求を強化。フレーバーの多様化とパッケージデザインの刷新で、RTD市場で2位のポジションを維持。
事業領域
飲料・食品事業
コンビニ・スーパー・自販機・飲食店サントリー食品インターナショナル（SBF・東証プライム2587）が中核。サントリー天然水・BOSS・伊右衛門・GREEN DA・KA・RA・ペプシコーラ（日本展開権）・なっちゃんなど。
日本だけでなくアジア・欧州・オセアニアで海外展開し、海外売上は約6割。2030年に売上2.5兆円を目指す成長戦略の中核。若手は営業（コンビニ・スーパーへの提案）やマーケティング（ブランド企画）に配属されることが多い。
酒類事業（国内）
飲食店・量販店・コンビニビール類（ザ・プレミアム・モルツ、金麦）、RTD（-196、ほろよい、こだわり酒場のレモンサワー）、ウイスキー（角瓶、知多）、ワイン（登美の丘）を展開。
ビール市場ではアサヒ・キリンに次ぐ3位だが、RTDではシェアトップクラス。2025年はビール類105%、RTD108%、ノンアル114%の成長計画。若手営業は飲食店への提案営業（メニュー提案・サーバー導入）が主な仕事。
グローバルスピリッツ事業
バー・レストラン・免税店・酒販店（世界）サントリーグローバルスピリッツ（旧ビームサントリー、NY本社）が運営。Jim Beam・Maker's Mark・Knob Creek（バーボン）、山崎・響・白州・角（ジャパニーズ）、Laphroaig・Bowmore（スコッチ）、Courvoisier（コニャック）など世界的なプレミアムブランドを多数保有。
2014年のビーム社買収（約1.6兆円）以降、売上は25億ドル→55億ドルに倍増。従業員6,000名超のグローバル組織。海外駐在のチャンスが最も多い事業。
その他事業
通販・飲食店利用者健康食品（セサミンEX、DHA&EPA、ロコモア等のサプリメント）、外食（PRONTO、ダイナック）、花（サントリーフラワーズ）など。
健康食品はテレビCMでの通販が中心。外食事業は飲料・酒類の「ショールーム」としての役割も。売上規模は小さいが利益率は安定。
ひよぺん対話
入社したら最初はどんな仕事するの？やっぱり営業？
文系は半数以上が営業配属だね。スーパーやコンビニの本部に「天然水の新容器、こう売りましょう」と提案したり、飲食店に「プレモルのサーバーを入れませんか」と提案したり。理系は生産技術や研究開発で、新フレーバーの開発や品質管理。あとは「デジタル＆テクノロジー」枠で入ると、自販機データの分析やECサイト最適化のような仕事もあるよ。
営業って正直キツくない？飛び込み営業とか...
サントリーの営業は飛び込みではなく既存取引先への提案営業が中心。スーパーの棚割り（どの位置に商品を置くか）を最適化したり、飲食店のメニューに合うお酒を提案したり。消費者に一番近い仕事だから、自分が提案した商品がお店に並ぶ達成感はメーカー営業ならでは。ただし担当エリアによっては車移動が多くて体力は必要だよ。月平均残業は19.4時間で、業界内ではかなりホワイト。
グローバルスピリッツの仕事って、日本から行けるの？
サントリーグローバルスピリッツ（旧ビームサントリー）はNY本社の別組織だから、サントリーHDからの出向・転籍という形になる。入社後すぐには難しいけど、5〜10年キャリアを積んでから海外駐在するパターンは結構ある。英語力は必須で、TOEICだけじゃなくビジネスで使える英語力が求められるよ。飲料事業でもアジア・欧州に拠点があるから、グローバルのチャンスは他の食品メーカーより多い。
マーケティング職につきたいんだけど、最初から配属される？
最初から配属されるケースもあるけど、多くは営業を3〜5年経験してからマーケティングに異動するパターン。サントリーでは「現場（営業）を知っている人がマーケティングで強い」という考え方が根強い。天然水やBOSSのブランドマネージャーは、営業時代にスーパーの棚割りや消費者の反応を間近で見た経験を活かしてる人が多いよ。キャリアビジョン制度で年1回希望を出せるから、自分の意志も反映される。