3分でわかるハウス食品グループ
バーモントカレー60年、国内カレールウシェア約60%——
カレールウ・スパイス・CoCo壱番屋まで「カレーのバリューチェーン」を丸ごと持つ食品グループ
持株会社体制。ハウス食品・壱番屋・ギャバンが主要事業会社。
グループ構成
ハウス食品グループ本社（持株会社）のもと、カレー製品（ハウス食品）・外食（壱番屋/CoCo壱）・スパイス（ギャバン）の3柱でカレーのバリューチェーンを構築。「作る→売る→食べる」を全部グループで完結している。
3つのキーワードで理解する
バーモントカレー60年 — 国内カレールウ市場シェア約60%
1963年発売の「バーモントカレー」は現在も日本のカレールウ売上No.1。ジャワカレー・こくまろカレーなどの商品群と合わせて、ハウス食品は国内カレールウ市場で約60%のシェアを持つ。2位のS&B（エスビー食品）が約28%なので、ダブルスコアに近い圧倒的首位。「バーモントカレーを知らない日本人はいない」というレベルのブランド力だ。
カレーのバリューチェーン — 「作る→食べる」をグループで完結
ハウス食品グループはカレーの川上（スパイス/ギャバン）→中流（ルウ製造/ハウス食品）→川下（外食/CoCo壱番屋）を一貫して押さえる。スーパーで売るカレールウを作り、ギャバンのスパイスで業務用も担い、CoCo壱番屋でカレーを食べてもらう——カレー一色の強烈なビジネスモデルだ。面接では「カレーの垂直統合戦略」として語れる。
持株会社体制 — 「ハウス食品グループ本社」という本社の役割
就活生が混乱しがちなポイント：採用の主体は「ハウス食品」（事業会社）か「ハウス食品グループ本社」（持株会社）かを確認する必要がある。グループ本社は戦略・財務・ガバナンスを担い、各事業会社（ハウス食品・壱番屋・ギャバン等）が実際の事業を運営する。食品メーカーへの就職ならハウス食品（事業会社）への採用が基本。
身近な接点
りんごとはちみつでまろやか。家庭のカレーといえばコレ
スパイスを効かせた辛口カレー。バーモントとの2大ブランド
カレーチェーン国内最大。辛さ・トッピングを自分でカスタム
スーパーで見かける赤い缶。業務用スパイスのトップブランド
ひよぺん対話
ハウス食品ってバーモントカレーだけの会社？CoCo壱番屋も同じグループって聞いたけど...
CoCo壱番屋（壱番屋）はハウス食品グループの子会社。2015年にTOBで子会社化して、カレールウを作る会社がカレーレストランも持つという面白い構造になった。
グループで見るとスパイス（ギャバン）→カレールウ（ハウス食品）→カレー外食（CoCo壱）というカレーのバリューチェーンを全部持ってる。これを面接で語れる人はほとんどいないから、「カレーの垂直統合」というキーワードで整理しておくといいよ。
「ハウス食品グループ本社」と「ハウス食品」って何が違うの？どっちに就職するの？
ここ混乱する人多い。整理すると：
・ハウス食品グループ本社（上場会社）= 持株会社。グループ全体の戦略・財務・ガバナンスを担う。少人数
・ハウス食品（事業会社）= 実際にカレールウ・スパイスを作って売る会社
・壱番屋（上場子会社）= CoCo壱番屋の運営会社
食品メーカーとしての就職活動をするならハウス食品（事業会社）への採用応募が一般的。グループ本社への採用は少数で主に企画・経営管理系。どちらに応募するかは採用ページで確認してね。
文系でも入れる？どんな職種があるの？
文系でもOK。主な職種は：
・営業：スーパー・量販店のバイヤーへのカレールウ・スパイス提案
・マーケティング：バーモントカレーのブランド戦略・CMや棚割り企画
・海外事業：米国・中国・東南アジアでのカレー製品展開
・開発（理系メイン）：新フレーバー開発・スパイス配合研究
採用人数はハウス食品（事業会社）で年間100名程度。初任給大卒22.9万円（2025年度実績）で、食品メーカーとして標準的。ブランド力が高いため倍率はかなり高い。