3分でわかるブルボン
アルフォート・ルマンド・じゃがビー——
50年以上愛されるロングセラーブランドを生み出す、新潟発の菓子メーカー。
東証スタンダード上場 ｜ 新潟県柏崎市本社 ｜ ビスケット・ウエハースで高シェア
ブルボンの主要ブランド
アルフォートを筆頭に、50年以上愛され続けるロングセラーブランド群が収益の柱。新商品より既存ブランドの磨き上げを重視する戦略。
3つのキーワードで理解するブルボン
「アルフォート」「ルマンド」の生みの親
コンビニや自動販売機でよく見る「アルフォート（チョコレートがけビスケット）」「ルマンド（バタークリームウエハース）」はブルボンが作っている。スーパーのお菓子コーナーで必ず見かける「国民的ロングセラー菓子」を量産する新潟のメーカー。
新潟・柏崎市に根ざした地方優良企業
本社・主要工場は新潟県柏崎市に集中。地方に本社を置きながら全国市場で戦う数少ないメーカーで、地域経済への貢献度が高い。「新潟で働き続けたい」人にとって希少な大手製造業の選択肢。
「育てるブランド」戦略でロングセラーを守る
新商品を次々と出すトレンド追従型ではなく、既存の人気ブランドを磨き続けて長寿化させる戦略。アルフォートは40年以上、ルマンドは50年以上売れ続けている。派手なヒットより堅実な積み上げを重視する企業文化。
ひよぺん対話
ブルボンって名前は聞いたことあるけど、どんな会社かよく知らない。有名なの？
会社名より商品名の方が有名なタイプ。「アルフォート知ってる？」「ルマンドは？」って聞いたら「知ってる！」となる。菓子メーカーとしては日本の中堅〜大手クラスで、グリコ・カルビー・明治製菓には規模では劣るが、特定のカテゴリ（ビスケット・ウエハース）では強いポジションを持っている。
新潟の会社って、東京に出てこれないの？本社が新潟だと仕事も新潟なの？
製造・開発の中心は新潟（柏崎市）。ただし営業職は全国の量販店・コンビニに商品を売り込む仕事なので、東京・大阪など全国各地への配属もある。総合職は全国転勤の可能性がある。「新潟で働き続けたい」なら技術・研究開発職、「全国で働いてもいい」なら営業職という選択肢がある。
お菓子を作る仕事って具体的にどういうことするの？楽しそうだけど...
「食品メーカーの仕事」は大きく分けると研究開発・製造・営業・マーケティングの4つ。研究開発は新フレーバー・食感の開発で試作とテストの繰り返し。製造は工場で品質管理。営業はセブンイレブン・ローソン等のバイヤーに「うちの商品を棚に置いてください」と提案する仕事。マーケは広告・PR・ブランド管理。どれも「お菓子好きで食に興味がある」ことが必須の原点。
平均年収496万円って食品メーカーとして高い？低い？
食品メーカー全体の平均年収は450〜500万円台が多く、ブルボンは業界平均的な水準。明治・カルビー・グリコなど大手上位は600〜700万円台になることも。地方本社・中堅規模という位置づけを考えると、スタンダードな水準。「食品業界で働く」という強い動機があることが前提で、年収を最優先にするなら大手メーカーを目指すことになる。